４月２３日（土）～２４日（日） １泊２日で、丁寧に昔ながらの味噌づくりをいたします。
大豆は国産の豆腐の原料とされている長野県の大鹿村から分けていただいております。
麹は、その日にあわせてこだわりの職人さんにご予約させていただきます。
深い味わいの塩もご用意できました。
「良い食物とは、体に必要な、安心、安全な食材のこと。」
詳細はお問合せください。
０９０－４０２７－４９９５ ほうれん坊 しみず
0428-87-0435
水曜定休：受付9〜16時
